スパークリングワインはあっさりした味わいが特徴であるため、魚介類とも合わせやすいのが特徴です。

また、サラダなどとも相性が良いため、様々なおつまみレシピを考えることができます。

スパークリングワインの炭酸が舌の上に残った様々な香りを流してくれるため、少し癖のつよい魚介類でもあっさりとたしなむことができるのが特徴です。

一般的なワインではドレッシングのかかったサラダなどは生臭さが強調されますが、スパークリングワインであればおつまみに最適なものとなっています。