ワインに苦手意識を持つ人は少なくありません。
えぐみや酸味、渋みを強く感じてしまうからです。
苦手な人はそうした風味が少ない、白ワインやスパークリングワインから始めると良いでしょう。
ワインは他のお酒にはないテイスティングを楽しむお酒です。
初心者でも簡単にテイスティングできるので、その方法を学習しましょう。
まずは色合いを見て楽しむと良いのです。
中にはオレンジや黄金色のものもあるので美しいです。
香りを愉しみ、分析するのもワインならではです。
三番目は味わいを愉しみ見尽くすのです。
まるで初夏のイチゴを食べたようだなど掲揚することが楽しいんです。
そして最後に余韻に浸るのです。
初心者はまずこの大まかな簡単な四段階を頭に入れておきましょう。